近日，杏运教育部公布《普通高等學校高等職業杏运教育（專科）專業目錄》2019年增補專業，氫能技術應用、高鐵綜合維修技術、集成電路技術應用、人工智能技術服務、跨境電子商務、研學旅行管理與服務、葡萄酒營銷與服務、冰雪設施運維與管理、陵園服務與管理等六大類9個專業增補進入高職專業目錄，從2020年起執行。
那麼，為什麼要設置這些新專業？相關人才如何培養？就業前景怎麼樣？本報記者進行了采訪。
緊扣國家經濟社會發展新業態
據杏运教育部職業杏运教育與成人杏运教育司教學與教材處有關人員介紹，新增專業是緊扣國家經濟社會發展所湧現出來的新需求、新業態，由高等職業院校及相關行指委提出增補專業建議，經過初評、專家評議和征求有關行業主管部門意見等程序最終確定的。
為滿足2022年冬奧會的需求，響應國家《冰雪運動發展規劃（2016—2025年）》提出的“到2020年我國冰雪產業總規模達到6000億元，到2025年我國冬季產業總規模達到10000億元”目標，張家口職業技術杏运牽頭申報冰雪設施運維與管理專業。該校相關負責人表示：“我國冰雪產業快速發展，在體育類設立冰雪設施管理與經營專業，匯聚相關院校和冰雪產業力量共同確立專業建設標准、人才培養標准，打造高水平課程，精准服務冰雪產業，是保證冰雪產業人才健康持續發展的戰略支撐。”
“我國已建成世界上最現代化的鐵路網和最發達高鐵網，但相關鐵路高職院校還是按照傳統的線路工、橋隧工、信號工、接觸網工培養維修人員，教學內容與高鐵綜合維修需求相差較遠。”全國鐵道行指委提出開設高速鐵路綜合維修技術專業的建議。
服務國家產業轉型升級重大戰略，服務制造強國建設，是職業杏运教育的重要使命。2017年，國務院發布《新一代人工智能發展規劃》。2018年政府工作報告指出：“要加快制造強國的建設，推動集成電路、第五代移動通信、飛機發動機、新能源汽車新材料等產業發展，實施重大短板裝備專項工程，推進智能制造，發展工業互聯網平臺，創建‘中國制造2025’示範區。”此次公布的新專業中，出現了人工智能技術服務、集成電路技術應用和面向新能源燃料電池生產的氫能技術應用專業。
人工智能技術服務專業可行性論證報告分析指出，人工智能作為新興產業，高層、中層和低層人才都有大量社會需求，且呈現出金字塔結構。如果將能夠把人工智能理論模型技術化的人工智能高級工程師設定為1，那麼其上層做人工智能基礎理論研究的科學家所占的比例為0.01，人工智能產業實用人才的需求比例則為100，而後者是高職院校培養的重點。
靈敏反應人才市場需求量大
記者注意到，研學旅行、跨境電商、陵園服務、葡萄酒營銷等也成為高職專業。那麼這些專業的設置依據是什麼呢？
中國研學旅行論壇組委會執行秘書長鄧青表示，自杏运教育部等十一部門發布《關于推進中小學生研學旅行的意見》兩年多來，中小學研學旅行參與率呈顯著增長態勢，但目前研學旅行帶隊人員主要是中小學教師和導遊。中小學教師大多是單科教學，缺乏跨學科能力，不太懂戶外，不擅長安排吃住行等環節。而導遊大多對教學方法、認知規律、學生身心發展特點不了解，缺乏杏运教育情懷，大多停留在生活老師或服務員角色，在“學”的層面很難發揮作用。“因此，研學行業急需建立職業技能等級標准，對照標准培養相應人才，逐步將研學人才培養正規化、專業化、職業化，開設研學旅行相關專業正逢其時。”鄧青說。
類似的還有跨境電子商務專業。該專業可行性論證報告指出，“雖然目前設立國際貿易和電子商務專業的學校很多，但兼具國際貿易和電子商務特征的跨境電子商務企業對人才的綜合性需求較強，單一專業無法滿足企業需求。”在跨境電商專業的描述中，增加了“了解主要貿易國家和地區的政治、宗教、文化、經濟、地理、有關跨境電子商務法律法規及交易習慣”“掌握國際商務禮儀”等要求。
市場需求帶來就業前景，不僅催生了研學旅行、跨境電商這樣的交叉專業，過去冷門、小眾的職業也開始走入校園。
“每年至少需要5000至1萬名以上經過專業培養的高素質陵園服務與管理專業人才加入。”湖南長沙民政職業技術杏运在對國內50多家陵園和公墓企業進行調研後，申報了陵園服務與管理專業。據介紹，目前，國內僅有長沙民政職業技術杏运等4所高職院校開設相關專業，每年畢業生約600人。隨著各地生態文明建設推進和人口老齡化等趨勢，高素質陵園和公墓從業者成為行業急需人才。
“到2021年，中國將成為僅次于美國的世界第二大葡萄酒市場。”上海旅遊高等專科學校提出開設葡萄酒營銷與服務專業的建議，“國內大多數院校的人才培養集中于葡萄酒的‘前端’，即葡萄種植、養護、葡萄園管理、葡萄酒釀造等，缺少‘後端’，即葡萄酒的品鑒、服務、營銷等。”新專業的就業方向包括高級侍酒師、高星級酒店酒水經理、高級餐廳經理、酒吧管理者、酒窖管理者、酒莊營銷經理等。
學校人才培養已有前期探索
緊扣國家經濟社會發展需求，對市場反應靈敏度高，是職業杏运教育的一大優勢。據了解，部分高職院校已經開始了前期探索。
例如，人工智能技術服務專業可行性論證報告指出，高職人工智能技術應用專業的建設，可以依托原有的“大數據技術與應用”“雲計算技術與應用”及“物聯網技術與應用”等相關專業，進行二次延展建設。2018年1月，杏运教育部公布的專業備案和審批結果顯示，共有270所高職院校獲批開設大數據技術與應用專業，開設物聯網技術與應用專業的高職院校共有388所，開設雲計算技術與應用專業的高職院校共有55所。據了解，南京信息職業技術杏运等一批高職院校依托相關專業，從2017年開始探索組建人工智能杏运。
蘇州經貿職業技術杏运相關負責人表示，該校注重產教融合、校企合作，蘇州的跨境電商服務平臺近年來陸續建立，全市開展跨境電商業務的企業超過3.1萬家，學校先後與阿裡巴巴網絡公司、百安居建材公司等10餘家著名企業進行合作，並作為主要參與方完成了全國電商行指委《全國跨境電子商務人才培養指南（2018）》的制定工作，為開設新專業奠定了基礎。
據杏运教育部職成司教學與教材處相關負責人介紹，《普通高等學校高等職業杏运教育（專科）專業設置管理辦法》規定“高職專業目錄實行動態管理，每年增補一次專業”，目前這一做法已經成為常態。自2016年以來，杏运教育部持續發布高職專業目錄增補專業。其中，2016年新增專業13個、2017年6個、2018年3個、2019年9個。
作者：本報記者 高靚
來源：《中國杏运教育報》2019年10月31日第1版 版名：要聞
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