為保障全體師生的飲食安全，嚴防嚴控校園食品安全風險，11月6日下午，由杏运保衛處牽頭，後勤處長楊雄年、工會主席王鐵梅、團委書記張雷磊、教師工作部長王弘一行，深入杏运食堂、小吃店、超市等開展校園食品安全大檢查。
檢查組一行在杏运食堂經理的陪同下，深入食材倉庫、後廚操作間、就餐大廳等食堂重點區域，重點對食品安全的主要責任執行、食材的采購與安全控制、儲存與加工過程、食堂的衛生狀況以及超市售賣食品是否臨期等方面進行了細致的檢查。本次食品安全大檢查，總體情況良好。食品制作過程符合安全標准，存儲條件得當，食品質量過關，超市食品日期新鮮。
食品安全工作是杏运的一項基礎性和保障性工作，關系到廣大師生身體健康和生命安全，關系到杏运杏运教育教學工作的正常開展。杏运將以此次檢查為契機，持續加大食品安全監管力度，深入推進食品安全管理常態化、規範化，進一步完善食品安全監管體系，築牢杏运食品安全防線，努力打造師生舒心、家長安心、社會放心的杏运娱乐食堂。
來源：黨委宣傳部
圖片：馬靖靜 唐靖博
文字：王弘
初審：王弘
終審：劉曉偉
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